Mie Ayam Geprek

Halo geprekers, saat ini ada menu baru yang juga lagi happening di menu kuliner ayam geprek nih.

Dia adalah mie ayam geprek. Sudah pernah mencobanya belum?

Buat kalian yang belum pernah mencobanya dan ingin membuatnya sendiri di rumah, bisa kok. Gampang!

Kalian bisa ikuti resep dan langkah-langkah cara membuatnya yang akan kita jelaskan berikut ini. Simak yuk!


Resep Mie Ayam Geprek

Resep Mie & Ayam Geprek Istimewa

Ayu Nindya
Hidangan istimewa dari mie goreng yang dipadukan dengan ayam geprek.
5 from 1 vote
Waktu Memasak 55 mins
Hidangan Makan Malam, Makan Siang
Khas Indonesia
Porsi 1
Kalori 526 kcal

Bahan dan Bumbu
  

  • 250 gram daging ayam, cuci bersih
  • 1 bungkus mie goreng instan
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm perasan jeruk nipis
  • Lada bubuk, secukupnya
  • Penyedap rasa, secukupnya
  • 75 gram tepung terigu protein rendah

Bahan Sambal Ayam Geprek

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 7 buah cabe rawit, atau sesuai selera
  • Gula dan garam, secukupnya

Cara Membuat
 

Membuat Ayam Crispy

  • Marinasi ayam yang sudah di cuci bersih dengan campuran bawang putih, merica bubuk dan perasan air jeruk nipis. Tunggu hingga kurang lebih 30 menit.
  • Siapkan adonan tepung: campurkan tepung terigu, penyedap rasa dan lada bubuk.
  • Siapkan air es di mangkok.
  • Jika proses marinasi sudah selesai, lumuri atau gulingkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam adonan tepung.
  • Angkat ayam dan celupkan ke dalam es.
  • Ulangi lumuri ayam ke dalam tepung dan celupkan ke dalam es (kurang lebih 3x pengulangan).
  • Siapkan minyak goreng di wajan, tunggu hingga panas.
  • Masukkan ayam ke dalam minyak goreng panas, goreng ayam tepung hingga matang dan warnanya kecokelatan.
  • Angkat, lalu tiriskan.

Membuat Mie Goreng

  • Masak mie goreng instan seperti biasa, lalu siapkan di piring.

Membuat Sambal Ayam Geprek

  • Haluskan semua bahan sambal geprek (bawang putih, cabe rawit, gula dan garam secukupnya).
  • Tumis bahan sambal geprek dengan sedikit minyak. Jangan terlalu lama dan gunakan api yang kecil.
  • Geprek ayam yang sudah matang di atas sambal.
  • Letakkan ayam geprek di atas olaham mie goreng instan yang sudah disipkan di piring.
  • Mie ayam geprek siap untuk dihidangkan!

Video

Keyword mie ayam geprek

Mudah dan gampang sekali kan cara memasak mie goreng ayam geprek ini? Nah, kalian bisa coba sendiri sekarang.

Agar olahan ayam tepung lebih lembut dan juicy pastikan kamu tidak melewatkan proses marinasi ya.

Kamu bisa menggunakan mie goreng instan segala merk sesuai selera kamu! Rekomendasinya sih Indomie Goreng.

Menu ini pas banget nih buat kamu anak kosan, selain hemat, bumbu ayam geprek ini gampang banget untuk dicari. Selamat mencoba ya!

Hai, disela-sela kesibukanku saat kuliah, aku sering menghabiskan waktu di dapur. Berkreasi dengan masakan khas Nusantara adalah kesukaanku. Resep dengan hidangan terbaik, aku bagikan disini. 🙂

Pantainesia

Satu pemikiran pada “Mie Ayam Geprek”

  1. 5 stars

    Wiih makasih sis resepnya. Daripada beli di warung, mending coba sendiri. Bisa dapet banyak buat makan temen-temen satu kos. Lanjutkan…

Tinggalkan komentar