Nasi Goreng Gila

Walau namanya nasi goreng gila, tapi tak perlu khawatir psikologi kamu akan terganggu ketika makan nasi goreng ini.

Justru lidah kamu akan ketagihan, terlebih lagi bagi kamu yang mengaku pecinta pedas pasti akan menyukai makanan khas Indonesia ini.

Ciri khas dari nasi goreng ini adalah warna nasinya yang tetap berwarna putih dan hanya ditambahkan dengan bahan lain yang ditumis dan disajikan di atasnya.

Jadi, cara pengolahannya pun tentun berbeda dengan nasi goreng biasa. Penasaran bagaimana cara membuatnya?

Berikut adalah resep dan bumbu nasi goreng gila ala rumahan.

Resep Nasi Goreng Gila

Resep Nasi Goreng Gila

Nasi goreng dengan perpaduan sayur dan daging. Sangat pas untuk mengatasi perut lapar!

  • Waktu Memasak20 min
  • Hasil2 Porsi
  • Jumlah Kalori700 cal

Bumbu Nasi Goreng Gila

  • 2 piring nasi putih.
  • 1 butir telur, buat orak-arik.
  • 1 sdt garam halus.
  • 1 siung bawang putih, cincang kasar.
  • 1/4 sdt merica bubuk.
  • Minyak goreng secukupnya.

Bumbu Tumis Siram

  • 2 buah ampela ayam, rebus sampai matang dan potong dadu.
  • 50 gram dada ayam fillet, rebus sampai matang dan potong dadu.
  • 3 butir bakso sapi.
  • Daun kol secukupnya.
  • Sawi hijau secukupnya.
  • 1,2 sdt kecap ikan.
  • 1 sdm kecap manis.
  • Garam secukupnya.
  • Kaldu ayam secukupnya.
  • Merica secukupnya.
  • 50 ml air.
  • Minyak secukupnya untuk menumis.

Bumbu Halus

  • 1 siung bawang putih.
  • 3 buah bawang merah.
  • 1 buah cabai merah.

Cara Membuat Nasi Goreng Gila

1

Tumis bawang putih sampai tercium aromanya.

2

Masukkan telur yang sebelumnya sudah diorak-arik, aduk sampai tercampur rata.

3

Tambahkan merica bubuk dan garam, aduk sebentar, lalu cek rasa dan angkat.

Membuat Tumis Siram

4

Siapkan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai tercium aromanya.

5

Masukkan ampela ati, dada ayam rebus dan bakso yang sudah dipotong-potong sebelumnya, kemudian aduk rata.

6

Tambahkan sawi hijau dan kol, aduk lagi sampai keduanya terlihat layu.

7

Masukkan kecap, kecap ikan, merica bubuk, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk-aduk sampai semua bahan matang. Jangan lupa sebelumnya cek rasa terlebih dahulu.

Penyajian

8

Siapkan nasi di atas piring.

9

Siramkan bahan tumisan yang sudah dibuat tadi di bagian samping nasi atau di atasnya.

10

Sajikan selagi nasi dan tumisan masih hangat.

Bagaimana, mudah bukan cara memasak nasgor ini? Kamu bisa membuat bahan siraman yang lebih banyak lho untuk porsi yang lebih banyak. Cukup panaskan kembali bahan siraman dan sajikan lagi dengan nasi putih hangat.

Resep tersebut paling enak di atas paling cocok disajikan saat malam hari atau untuk sarapan bersama keluarga.

Buat Kamu yang tak sempat sarapan di rumah, Kamu juga bisa membawa nasi goreng lezat ini sebagai bekal ke kantor atau beraktifitas di luar rumah lho.

Untuk bekal sebaiknya dikemas dalam wadah yang terpisah atau memiliki sekat ya, sehingga nasi tetap lezat ketika disantap meski sudah tidak lagi hangat.

  • Fakta Nutrisi

  • Amount per serving
  • Calories700
  • % Daily Value*
  • Total Fat25 g32.05%
  • Total Carbohydrate80 g29.09%
  • Protein38.5 g77%
Sending
User Review
5 (1 vote)
Comments Rating 0 (0 reviews)

Tinggalkan komentar

Sending