Nasi Goreng Jawa

Salah satu menu andalan masyarakat Indonesia adalah nasi goreng.

Selain karena cara memasaknya yang sangat mudah, bahannya yang murah, juga karena si pemasak tidak harus memiliki keahlian khusus untuk memasaknya.

Menu yang satu ini juga cocok disajikan untuk sarapan maupun makan malam.

Variasi dari nasi goreng pun banyak ragamnya. Mulai dari nasi goreng biasa, nasi goreng seafood hingga nasi goreng Jawa.

Kamu juga bisa menambahkan menu tambahan lain saat menyajikan nasi goreng. Misalnya disajikan bersama telur mata sapi, telur omelet dan sejenisnya.

Nah sekarang Kamu akan dibawa untuk mengulik cara memasak nasi goreng khas Jawa dengan bumbu sederhana tetapi menghasilkan hidangan yang spesial.

Resep Nasi Goreng Jawa

Resep Nasi Goreng Jawa

Nasi goreng khas Jawa memiliki aroma yang menggugah selera dan kental akan rempah-rempah alami.

  • Waktu Memasak20 min
  • Hasil1 Porsi
  • Jumlah Kalori475 cal

Bumbu Nasi Goreng Jawa

  • 200 gr nasi putih.
  • 1 butih telur ayam.
  • 4 buah cabai merah, iris.
  • 4 buah cabai rawit (jumlah sesuai selera).
  • 5 siung bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • ½ sdt terasi matang.
  • 2 sdm kecap manis.
  • 2 sdt garam.
  • Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa

1

Haluskan bumbu-bumbu nasi goreng seperti cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah dan juga garam.

Namun jika Kamu menginginkan rasa kejawaannya menonjol Kamu boleh saja menambahkan ebi, kemiri dan terasi.

2

Panaskan wajan berisi minyak, kemudian tumis bumbu halus tersebut hingga matang dan harum. Letakkan bumbu tumis di sisi lain wajan.

3

Sembari menumis bumbu, tuangkan telur yang sudah dikocok dalam wadah kedalam sisi lain wajan. Aduk-aduk hingga menjadi telur orak arik. Lalu aduk lagi bersama dengan bumbu tumisan.

4

Tuangkan nasi dan aduk hingga tercampur merata dengan bumbunya. Perlu diperhatikan, nasi yang digunakan adalah nasi yang memang khusus untuk nasi goreng yaitu yang memiliki tekstur yang pera.

5

Tambahkan kecap manis, lalu aduk kembali. Agar nasi tidak gosong sebaiknya Kamu memasaknya diatas api yang kecil.

6

Koreksi rasanya, apakah sudah pas atau belum. Jika sudah bisa langsung Kamu tuangkan kedalam piring atau wadah yang telah disiapkan.

7

Kamu bisa menyajikan nasi goreng ini lagi bersama telur ceplok, kerupuk, mentimun dan tomat. Kreasikan sesuai dengan selera kamu.

Perlu Kamu ketahui, nasi goreng khas Jawa ini termasuk variasi yang paling banyak digemari loh.

Bagi Kamu yang ingin mencobanya, tidak perlu khawatir. Resep diatas sudah cukup mudah diterapkan meski untuk pemula sekalipun.

Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera dan bahan-bahan yang ada disekitarmu. Misal saja sosis, bakso atau kornet.

Tidak perlu makanan mahal untuk disajikan di tengah keluarga, yang terpenting adalah sajian yang dimasak dengan penuh cinta dan kasih sayang.

Selamat mencoba, teruslah berkreasi dan berinovasi menciptakan sajian sederhana nan lezat yang bakal menggoyang lidah Kamu.

  • Fakta Nutrisi

  • Amount per serving
  • Calories475
  • % Daily Value*
  • Total Fat10 g12.82%
  • Total Carbohydrate80 g29.09%
  • Protein20 g40%
Sending
User Review
5 (2 votes)
Comments Rating 0 (0 reviews)

Tinggalkan komentar

Sending