Nasi Goreng Pete

Hayo siapa yang suka pete? Meskipun aromanya kurang sedap, tapi untuk para pecinta pete dianggap sebagai penambah selera makan. Dengan tambahan pete, semua makanan menjadi terasa lebih lezat dan menggugah selera.

Kamu bisa mengolah pete dengan dibakar, digoreng atau direbus. Selain itu, Kamu juga bisa mencampurkan pete dengan masakan lain. Sebut saja nasi goreng.

Wah mendengar namanya saja nasi goreng pete rasanya sudah begitu lezat ya. Dari pada ngiler, yuk langsung saja buat di rumah dengan panduan resep nasi goreng berikut ini.

Resep Nasi Goreng Pete

Resep Nasi Goreng Pete

Nasi goreng dengan lauk utama pete merupakan favorit bagi sebagian orang. Tambahan lauk berupa udang akan menambah protein dari hidangan ini.

  • Waktu Memasak25 min
  • Hasil2 Porsi
  • Jumlah Kalori612 cal

Bumbu Nasi Goreng Pete

  • 500 gram nasi putih atau sekitar 2 piring.
  • 2 butir telur ayam, buat orak-arik kemudian sisihkan sementara.
  • 150 gram udang ukuran sedang, kupas kulitnya dan buang kepalanya.
  • 3 papan petai, ambil dagingnya dan belah menjadi dua.
  • 1/4 siung bawang bombay, cincang kasar.
  • 1 sdt kecap manis.
  • 1 sdt minyak wijen.
  • Merica bubuk secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya.

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih.
  • 2 buah cabai merah.
  • 5 buah cabai rawit.

Cara Membuat Nasi Goreng Pete

1

Pertama-tama tumis pete sebentar sampai layu dan sisihkan sementara.

2

Selanjutnya siapkan lagi penggorengan dengan sedikit minyak, tunggu panas kemudian tumis bawang bombay, aduk sampai harum.

3

Selanjutnya masukkan udang, aduk perlahan sampai warnanya berubah kemerahan dan matang.

4

Masukkan nasi putih dan telur orak-arik yang sudah dibuat tadi. Aduk rata sampai semua bahan tercampur rata.

5

Masukkan pete, minyak wijen, kecap manis, garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk lagi sampai semua tercampur rata dan bumbu meresap.

6

Aduk-aduk dan masak sampai 3 menit agar bumbu semakin meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Contoh resep di atas adalah resep nasi goreng pete dengan udang. Selain udang, Kamu juga bisa menggunakan bahan lain seperti babat, ikan asin atau nasi goreng pete spesial dengan banyak campuran bahan dan lain sebagainya.

Jika ingin menggunakan ikan asin, tambahkan lauk tersebut pada proses masak di langkah kelima.

Buat Kamu yang suka pedas juga bisa membuat nasi goreng ini dengan tambahan 5 buah cabai rawit atau sesuai selera. Yuk, coba dan nikmati nasi goreng kreasimu yang enak bersama keluarga.

  • Fakta Nutrisi

  • Amount per serving
  • Calories612
  • % Daily Value*
  • Total Fat9 g11.54%
  • Total Carbohydrate200 g72.73%
  • Protein31 g62%
Sending
User Review
5 (3 votes)
Comments Rating 0 (0 reviews)

Tinggalkan komentar

Sending