Nasi Goreng Telur

Nasi goreng adalah salah satu menu yang paling disukai masyarakat Indonesia untuk menu sarapan. Bahkan saat menjelang malam, pedang nasi goreng kaki lima pun mulai memenuhi jalanan di seluruh penjuru Indonesia.

Salah satu nasi goreng paling populer di Indonesia adalah nasi goreng dengan telur. Disini Kamu juga bisa mengombinasikan bahan lain seperti ayam, bakso, sosis, babat bahkan pete.

Nah buat Kamu yang ingin tau cara membuat nasi goreng telur mata sapi, dadar atau orak-arik, yuk lihat resepnya di bawah ini.

Resep Nasi Goreng Telur

Resep Nasi Goreng Telur

Hidangan lezat dengan penyajian yang praktis dan sederhana. Bisa menggunakan telur mata sapi, dadar atau orak arik.

  • Waktu Memasak25 min
  • Hasil1 Porsi
  • Jumlah Kalori600 cal

Bumbu Nasi Goreng Telur

  • 200 gram nasi putih atau setara 1 piring.
  • 2 butir telur.
  • 3 buah tomat ceri, potong sesuai selera.
  • 1 batang daun bawang, cincang kasar.
  • 1 sdm margarin.
  • 2 sdm minyak goreng.
  • Kerupuk secukupnya.

Bumbu Halus

  • 3 buah bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 5 buah cabai rawit merah.
  • Garam secukupnya.
  • Gula secukupnya.
  • Kecap manis secukupnya.

Cara Membuat Nasi Goreng Telur

Memasak Telur Mata Sapi / Telur Ceplok

1

Masukkan minyak goreng atau margarin sebanyak 1 sendok makan kedalam wajan. Gunakan settingan kompor dengan api sedang-kecil.

2

Pecahkan telur ke dalam mangkuk sembari menunggu wajan panas (hingga margarin mengeluarkan suara).

3

Masukkan telur kedalam wajan, tunggu selama 10 hingga 15 detik hingga dasar telur mengeras.

4

Angkat dan geser wajan agar putih telur tidak menggumpal.

5

Setelah 1 hingga 2 menit, balik telur menggunakan spatula ketika tepi dan dasar telur terlihat memadat.

6

Tunggu selama 10 hingga 15 menit, kemudian balik lagi telur ke posisi semula.

7

Jangan lama-lama, tiriskan telur ke dalam piring.

Memasak Telur Dadar

8

Pecahkan 1 telur ke dalam wadah (mangkuk), lalu tambahkan irisan daun bawang, sejumput garam dan merica bubuk serta penyedap rasa.

9

Kocok dengan menggunakan garpu hingga bumbu dan telur tercampur rata.

10

Panaskan minyak atau margarin pada wajan, lalu masukkan adonan telur tadi hingga terisi 1 wajan.

11

Apabila warna sudah kecoklatan, balik telur menggunakan spatula.

12

Jika sudah terlihat matang, angkat dan pisahkan di piring yang berbeda.

Memasak Nasi Goreng dengan Telur Orak Arik

13

Siapkan penggorengan dan lelehkan margarin, kemudian masak telur orak-arik.

14

Selanjutnya tuangkan minyak goreng dan tumis bumbu halus. Masak sampai aroma wanginya tercium harum.

15

Masukkan nasi ke wajan, aduk hingga bumbu dan nasi tercampur rata.

16

Tambahkan daun bawang, aduk lagi sampai tercampur rata. Tunggu kurang lebih 3 menit sembari terus diaduk.

17

Tuangkan kecap manis, garam dan gula lalu aduk lagi.

18

Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan di atas piring. Ambil tomat ceri dan kerupuk sebagai topping.

Nah, dengan resep nasi goreng telur diatas, semoga kamu bisa menyajikan hidangan yang enak dan mengenyangkan. Kamu bisa berkreasi dengan topping tambahan lain seperti suwiran ayam, sosis maupun bakso. Selamat mencoba!

  • Fakta Nutrisi

  • Amount per serving
  • Calories600
  • % Daily Value*
  • Total Fat20 g25.64%
  • Total Carbohydrate80 g29.09%
  • Protein22 g44%
Sending
User Review
4.75 (8 votes)
Comments Rating 0 (0 reviews)

Tinggalkan komentar

Sending