Nasi Goreng Jawa

Salah satu menu andalan masyarakat Indonesia adalah nasi goreng.

Selain karena cara memasaknya yang sangat mudah, bahannya yang murah, juga karena si pemasak tidak harus memiliki keahlian khusus untuk memasaknya.

Menu yang satu ini juga cocok disajikan untuk sarapan maupun makan malam.

Variasi dari nasi goreng pun banyak ragamnya. Mulai dari nasi goreng biasa, nasi goreng seafood hingga nasi goreng Jawa.

Kamu juga bisa menambahkan menu tambahan lain saat menyajikan nasi goreng. Misalnya disajikan bersama telur mata sapi, telur omelet dan sejenisnya.

Nah sekarang Kamu akan dibawa untuk mengulik cara memasak nasi goreng khas Jawa dengan bumbu sederhana tetapi menghasilkan hidangan yang spesial.


Resep Nasi Goreng Jawa

Resep Nasi Goreng Jawa

Ayu Nindya
Varian nasi goreng dengan aroma yang menggugah selera dan kental akan rempah-rempah alami.
5 from 1 vote
Waktu Memasak 20 mins
Hidangan Makan Malam, Sarapan
Khas Jawa
Porsi 1
Kalori 475 kcal

Bahan dan Bumbu
  

  • 200 gram nasi putih
  • 1 butir telur ayam
  • Minyak goreng, secukupnya
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdt terasi matang

Bumbu Halus

  • 4 buah cabai merah, diiris
  • 4 buah cabai rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdt garam

Cara Membuat
 

  • Haluskan bumbu-bumbu nasi goreng seperti cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah dan juga garam. Namun jika Kamu menginginkan rasa ke-Jawaannya menonjol Kamu boleh saja menambahkan ebi, kemiri dan terasi.
  • Panaskan wajan berisi minyak, kemudian tumis bumbu halus tersebut hingga matang dan harum. Letakkan bumbu tumis di sisi lain wajan.
  • Sembari menumis bumbu, tuangkan telur yang sudah dikocok dalam wadah kedalam sisi lain wajan. Aduk-aduk hingga menjadi telur orak arik. Lalu aduk lagi bersama dengan bumbu tumisan.
  • Tuangkan nasi dan aduk hingga tercampur merata dengan bumbunya. Perlu diperhatikan, nasi yang digunakan adalah nasi yang memang khusus untuk nasi goreng yaitu yang memiliki tekstur yang pera.
  • Tambahkan kecap manis, lalu aduk kembali. Agar nasi tidak gosong sebaiknya Kamu memasaknya diatas api yang kecil.
  • Koreksi rasanya, apakah sudah pas atau belum. Jika sudah bisa langsung Kamu tuangkan kedalam piring atau wadah yang telah disiapkan.
  • Kamu bisa menyajikan nasi goreng ini lagi bersama telur ceplok, kerupuk, mentimun dan tomat. Kreasikan sesuai dengan selera kamu.

Video

Keyword nasi goreng jawa

Perlu Kamu ketahui, nasi goreng khas Jawa ini termasuk variasi yang paling banyak digemari loh.

Bagi Kamu yang ingin mencobanya, tidak perlu khawatir. Resep diatas sudah cukup mudah diterapkan meski untuk pemula sekalipun.

Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera dan bahan-bahan yang ada disekitarmu. Misal saja sosis, bakso atau kornet.

Tidak perlu makanan mahal untuk disajikan di tengah keluarga, yang terpenting adalah sajian yang dimasak dengan penuh cinta dan kasih sayang.

Selamat mencoba, teruslah berkreasi dan berinovasi menciptakan sajian sederhana nan lezat yang bakal menggoyang lidah Kamu.

Hai, disela-sela kesibukanku saat kuliah, aku sering menghabiskan waktu di dapur. Berkreasi dengan masakan khas Nusantara adalah kesukaanku. Resep dengan hidangan terbaik, aku bagikan disini. 🙂

Pantainesia

Satu pemikiran pada “Nasi Goreng Jawa”

  1. 5 stars

    Aku udah coba bikin resepnya yang ini teh, enak.. suamiku lumayan doyan sama nasgor ini kalo malem-malem. makasih ya teh.

Tinggalkan komentar

Review Resep