Nasi Goreng Pete

Hayo siapa yang suka pete? Meskipun aromanya kurang sedap, tapi untuk para pecinta pete dianggap sebagai penambah selera makan.

Berkat tambahan pete, semua makanan menjadi terasa lebih lezat dan menggugah selera.

Kamu bisa mengolah pete dengan dibakar, digoreng atau direbus. Selain itu, Kamu juga bisa mencampurkan pete dengan masakan lain. Sebut saja nasi goreng.

Wah mendengar namanya saja nasi goreng pete rasanya sudah begitu lezat ya.

Dari pada ngiler, yuk langsung saja buat di rumah dengan panduan resep nasi goreng berikut ini.


Resep Nasi Goreng Pete

Resep Nasi Goreng Pete

Ayu Nindya
Sajian nasi goreng dengan pete dan udang sebagai pelengkap protein.
5 from 1 vote
Waktu Memasak 25 mins
Hidangan Makan Malam, Sarapan
Khas Indonesia
Porsi 2
Kalori 612 kcal

Bahan dan Bumbu
  

  • 400 gram nasi putih, atau sekitar 2 piring penuh
  • 2 butir telur ayam, buat orak-arik, lalu sisihkan
  • 150 gram udang ukuran sedang, kupas kulitnya dan buang kepalanya
  • 3 papan pete / petai, ambil dagingnya dan belah menjadi dua
  • ¼ siung bawang bombay, cincang kasar
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt minyak wijen
  • Merica bubuk, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk, secukupnya

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit

Cara Membuat
 

  • Pertama-tama tumis pete sebentar sampai layu dan sisihkan sementara.
  • Selanjutnya siapkan lagi penggorengan dengan sedikit minyak, tunggu panas kemudian tumis bawang bombay, aduk sampai harum.
  • Selanjutnya masukkan udang, aduk perlahan sampai warnanya berubah kemerahan dan matang.
  • Masukkan nasi putih dan telur orak-arik yang sudah dibuat tadi. Aduk rata sampai semua bahan tercampur rata.
  • Masukkan pete, minyak wijen, kecap manis, garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk lagi sampai semua tercampur rata dan bumbu meresap.
  • Aduk-aduk dan masak sampai 3 menit agar bumbu semakin meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Video

Keyword nasi goreng pete

Contoh resep di atas adalah resep nasi goreng pete dengan udang. Selain udang, Kamu juga bisa menggunakan bahan lain seperti babat, ikan asin atau dengan banyak campuran bahan dan lain sebagainya.

Jika ingin menggunakan ikan asin, tambahkan lauk tersebut pada proses masak di langkah kelima.

Buat Kamu yang suka pedas juga bisa membuat nasi goreng ini dengan tambahan 5 buah cabai rawit atau sesuai selera.

Yuk, coba dan nikmati nasi goreng kreasimu yang enak bersama keluarga.

Hai, disela-sela kesibukanku saat kuliah, aku sering menghabiskan waktu di dapur. Berkreasi dengan masakan khas Nusantara adalah kesukaanku. Resep dengan hidangan terbaik, aku bagikan disini. 🙂

Pantainesia

Satu pemikiran pada “Nasi Goreng Pete”

  1. 5 stars

    Ini nih yang dicari-cari. Pete kesukaan aku dan suami. Kalo pas dapet pete dari kakak ipar jadi ada ide buat dibikin lauk di nasgor. Thanks yaa sis

Tinggalkan komentar

Review Resep