Ada suatu saat di mana kita membutuhkan suatu masakan yang tergolong instan dan tanpa memerlukan bumbu yang rumit.

Maka nasi goreng putih-lah yang bisa diandalkan. Beberapa kasus memang nasi goreng sering menjadi penolong.

Entah itu ibu rumah tangga yang terlambat menyiapkan menu sarapan, atau anak kos yang mengalami perut keroncongan di tengah malam.

Menu yang dibahas kali ini sebenarnya menjadi ciri khas bagi orang Chinese dan sering menyebutnya sebagai nasi goreng yang oriental.

Bisa dikatakan, mungkin mereka tidak terlalu menyukai tampilan nasi goreng yang terlalu pekat berwarna coklat atau merah.

Meskipun berwarna putih, namun cita rasanya tidak sepucat dan sehambar yang dilihat.

Kita akan memanfaatkan bahan-bahan yang sering ada di dapur dan meraciknya sebagai resep nasi goreng putih yang menggugah selera.

Di sini kita tidak perlu menggunakan kecap dan saus ya.

Rasa legit akan diganti dengan beberapa jumput gula dan rasa pedas menggunakan cabe rawit. Takaran bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Resep Nasi Goreng Putih Enak ala Kampung

Adisti Isvara

Salah satu cara memasak nasi goreng dengan tampilan berwarna putih pucat, namun rasa tetap sedap dan enak tidak sehambar tampilannya.

Panaskan minyak goreng di atas wajan atau teflon dengan settingan api sedang.
Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya selama beberapa saat.
Tambahkan irisan cabe rawit, lalu aduk-aduk sebentar.
Pecahkan telur ayam di suatu wadah kecil, lalu kocok dan masukkan ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk sebentar.
Tambahkan irisan sosis dan daun bawang yang sudah dirajang tipis-tipis. Lakukan proses menumis seluruh bahan tersebut selama 2 menit.
Masukkan nasi putih lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
Susul dengan menambahkan garam, lada bubuk dan minyak wijen, kemudian aduk-aduk lagi.
Cek rasa, jika membutuhkan rasa manis maka bisa menambahkan gula pasir.
Jika sudah matang, tiriskan dan tata di atas piring saji.

Resep lainnya yang kamu suka:

Itulah resep nasi goreng putihan tanpa kecap yang bisa orang sebut dengan ciri khas kampung.

Ini bisa kamu kreasikan dengan menambah irisan daging ayam atau bahan lain yang ada di dapur kamu.

Apabila ingin lebih spesial dan serius, tambahkan pula udang dan bakso lalu masukkan pada saat sebelum menumis bawang putih.

Kini, tinggal sesuaikan dengan kebutuhan saja. Selamat mencoba!

Resep Nasi Goreng Putih