Selain bakso, nugget, dan kornet, apa lagi sih makanan favorit anak-anak di rumah? Salah satunya adalah sosis pastinya.
Olahan daging ini sekarang sudah semakin banyak jenisnya. Mulai dari sosis ayam, sosis sapi, sosis keju dan lain sebagainya.
Sosis sendiri bisa diolah menjadi berbagai makanan lezat. Misalnya sosis bakar, sosis goreng bahkan dijadikan untuk bahan campuran nasi goreng.
Yups, salah satu menu sarapan favorit masyarakat Indonesia mungkin adalah nasi goreng sosis yang dikombinasi lagi dengan bakso dan telur.
Selain lezat, proses penyajian menu ini tergolong sangat praktis. Kamu hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk menyajikan lezatnya nasi goreng rumahan ini.
Berikut adalah resep nasi goreng sosis dan bumbu-bumbu yang harus kamu siapkan. Simak baik-baik ya!
Resep Nasi Goreng Sosis, Bakso dan Telur
Bahan dan Bumbu
- 600 gram nasi putih atau seukuran 3 piring
- 2 buah sosisi (sapi / ayam) potong serong
- 5 butir bakso sapi
- 2 butir telur ayam kocok lepas
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 3 siung bawang merah cincang halus
- 50 gram taoge siangi bersih
- 2 batang sawi ciasim dipotong
- 1 sdm kecap asin
- ½ merica putih bubuk
- 2 sdm margarin
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat
- Pertama siapkan semua bahan termasuk wajan.
- Panaskan wajan dan masukkan margarin, tunggu sampai meleleh kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah cincang. Tumis sampai aromanya tercium wangi.
- Selanjutnya masukkan telur yang sudah dikocok lepas tadi, orak-arik telur di dalam wajan sampai warnanya berubah kuning cerah.
- Tambahkan kecap asin dan sosis kemudian aduk lagi sampai sosis tampak mengembang yang menandakan bagian dalamnya sudah matang.
- Masukkan bakso sapi yang sudah dipotong menjadi dua bagian. Selanjutnya disusul dengan caisim yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Aduk semua bahan sampai matang dan sayur layu.
- Setelah itu masukkan nasi putih dan aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan kaldu ayam bubuk dan merica putih bubuk. Aduk rata lalu cek rasa.
- Masak selama kurang lebih 3 menit agar bumbu meresap sempurna. Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.
Video
Resep Lainnya yang kamu suka:
Bagi kamu yang menyukai pedas, bisa juga menambahkan irisan cabai rawit dan cabai merah yang dibuang isinya.
Pastikan Kamu menumis cabai rawit dan cabai merah sampai harum bersama dengan bawang putih dan bawang merah. Setelah itu, baru masukkan bahan lain.
Praktis dan cepat ya? Kamu juga bisa mengkreasikan resep ini untuk anak-anak dengan tambahan bahan lain yang disukai mereka seperti potongan daging ayam fillet.
Jadi, resep nasi goreng ini bisa dikreasikan seberagam mungkin sesuai keinginan dan selera Kamu. Selamat mencoba!
Hhhmmm… endeus banget sis. Anakku suka banget kalo dimasakin resep ini tiap pagi. Kadang telurnya aku orak-arik tp kadang aku ceplok. Sesuai request dianya aja.