Resep Salad Buah

Apakah kamu penggemar makanan sehat? Jika iya, maka salad buah pasti akan jadi menu pencuci mulut yang tidak mudah untuk kamu lewatkan begitu saja.

Rasanya yang segar akan membuat siapapun yang menyantapnya merasa ketagihan.

Dessert satu ini memang menawarkan rasa segar alami dari potongan buah-buahan yang dipadukan dengan topping serta saus yang spesial.

Dalam satu porsi salad buah, selain mendapatkan kenikmatan yang alami, kamu juga akan mendapatkan banyak kandungan vitamin dari tiap potongan buahnya.

Selain nikmat dan bergizi, proses pembuatan salad buah juga terbilang mudah.

Kamu yang tidak terbiasa beraktivitas di dapur pun akan sangat mudah untuk mempraktekkan resep salad buah yang enak dan praktis satu ini.

Dengan belajar membuat salad buah sendiri, kamu tidak perlu repot-repot keluar rumah untuk menikmati cemilan sehat satu ini.

Terlebih bagi kamu yang sedang menjalani program diet, ini adalah saat yang tepat untuk berkreasi.

Resep Puding Buah
Resep Rujak Buah
Resep Jus Jeruk

Resep Salad Buah Mayonaise, Yogurt & Keju

Ayu Nindya

Cemilan sehat dari potongan aneka buah-buahan yang disiram dengan saus dressing berupa mayonaise, yogurt dan keju parut.

Bahan dan Bumbu

  

• 200 gram apel royal gala potong dadu 1,5cm
• 200 gram strawberry potong jadi 2 bagian
• 200 gram melon merah potong dadu 1,5cm
• 200 gram kiwi hijau potong dadu 1,5cm
• 200 gram anggur potong jadi 2 bagian
• 200 gram buah naga potong dadu 1,5cm
• 200 gram pepaya potong dadu 1,5cm
• 200 gram nata de coco

Bahan Saus (Dressing)

• 200 gram mayonaise
• 1 cup yoghurt
• 3 sdm kental manis
• 3 sdm madu
• keju cheddar parut, secukupnya

Cara Membuat

 

• Tuangkan mayonaise, madu, susu kental manis, dan yogurt ke dalam sebuah mangkuk, kemudian aduk hingga semua bahan saus tercampur rata, lalu sisihkan.
• Masukkan buah-buahan yang sudah dipotong beserta yogurt ke dalam cup atau mangkuk.
• Tuangkan saus salad sebagai dressing yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam cup bersama potongan buah-buahan.
• Aduk buah-buahan sampai saus tercampur rata dengan potongan buah-buahan.
• Tambahkan parutan keju cheddar di atas salad sesuai selera.
• Sebagai garnish, bisa dengan menambahkan sisa potongan dari buah-buahan di atas keju dan tata sedemikian rupa.
• Tutup cup dengan cling wrap, kemudian masukkan salad buah ke dalam lemari es selama kurang lebih 15 menit.
• Keluarkan salad dari kulkas, dan salad siap dinikmati.

Video

Tips Memasak

• Yogurt sudah memberikan rasa asam pada saus salad. Jadi, kamu tidak perlu menambahkan air perasan lemon.
• Kamu bisa menambahkan perasan lemon untuk membuat saus salad agar tidak mudah berair. Apabila tidak suka rasa asam yang terlalu kuat, maka komposisi dari yogurt bisa dikurangi.
• Disarankan untuk memisahkan dressing dengan potongan buah apabila tidak ingin langsung dikonsumsi. Hal ini untuk membuat buah tetap segar dan tahan lama

Resep Jus Mangga
Resep Es Teler
Resep Es Buah

Bagaimana, mudah sekali bukan? Sekarang kamu pasti bisa membuat kudapan sehat dan menyegarkan ini sendiri di rumah.

Langkah-langkah cara membuat salad buah di atas cukup sederhana dan bisa kamu terapkan sebagai ide jualan sendiri. Tinggal kamu kombinasikan sesuai selera saja. Selamat mencoba!